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我國嬰幼兒配方奶粉標準世界最嚴
[ 2012/5/30 22:26:19 ]
中新網5月30日電 “我國嬰幼兒配方奶粉標準是世界上最嚴的標準之一。”雖然一些消費者對我國當前的嬰幼兒配方奶粉質量標準仍存疑慮,但是中國乳制品工業(yè)協會理事長宋昆岡今日在作客中新網視頻訪談時表示,這一標準的制定,參考了《世界食品發(fā)展委員會的標準》和《中國城鎮(zhèn)居民膳食營養(yǎng)素推薦表》這兩個標準,因此我國的標準其技術水平是很先進的。

  宋昆岡表示,我國嬰幼兒配方奶粉標準包括營養(yǎng)指標、微量成分、維生素、礦物質、微量成分,此外還包括衛(wèi)生指標,像微生物和環(huán)節(jié)污染在內,一共是63項指標。“這個標準還是很嚴的。”

  據宋昆岡介紹,我國生產嬰幼兒配方奶粉已有20多年的歷史。“從上個世紀80年代開始,我們國家就生產嬰幼兒配方奶粉了。實際上我們嬰幼兒配方奶粉的技術進步現在是第四代的,從上世紀80年代開始定標準,到1993年、1997年,到2010年4月頒布新的嬰幼兒配方奶粉的標準。”

  提到當前的嬰幼兒配方奶粉標準相對過去而言有哪些提高,宋昆岡說舉例說,比如我們現在對蛋白質的要求是乳清蛋白要占蛋白質含量的60%以上,而在脂肪類里面,也對亞麻酸和亞油酸的含量和比例進行了具體要求。此外,要求碳水化合物90%以上應該是乳糖提供的,也就說植物性的碳水化合物在里面占的成分比較少。
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