醬油是用豆、麥、麩皮釀造的液體。色澤紅褐色，有獨(dú)特醬香，是家庭常用的調(diào)味品。煎炒烹炸來幾滴、吃口餃子蘸幾滴，滋味鮮美，有助于促進(jìn)食欲。
可這調(diào)味醬油為啥要用“工業(yè)鹽水”呢?原來，工業(yè)鹽水就是用工業(yè)鹽兌的水，因?yàn)楣I(yè)鹽價(jià)格每噸只有食鹽的1/5甚至更低的價(jià)格，但工業(yè)鹽中含有大量亞硝酸鈉，有劇毒。生產(chǎn)商不顧消費(fèi)者的身體健康，用最低廉且有毒的成本，謀取最大的經(jīng)濟(jì)利益，這醬油生產(chǎn)商的心真是比醬油還黑啊!
近來，工業(yè)食用油、工業(yè)明膠違規(guī)加入食品事件屢次被曝光，令公眾對(duì)食品安全產(chǎn)生了嚴(yán)重的焦慮情緒。歸根結(jié)底，都是商家在利益的驅(qū)使下，背離了道德底線，侵蝕了中國飲食文化。有人曾開玩笑說：中國人經(jīng)歷了“毒牛奶”、“地溝油”，早已“百毒不侵”了，這不能不說是中國人對(duì)食品安全失去信心的自嘲。
當(dāng)然，在消費(fèi)者對(duì)食品安全失望和自嘲的背后，心底對(duì)安全食品的渴望并沒有減弱，反而更加強(qiáng)烈。作為一名普通的消費(fèi)者，我要呼吁食品生產(chǎn)企業(yè)依法營經(jīng)，把保障食品安全做為大事來抓，更要呼吁食品安全質(zhì)檢部門，要加大日常監(jiān)督檢查力度，對(duì)不法商家要出重拳，讓消費(fèi)者早日吃上健康的食品，品嘗美味的調(diào)料。