目前市場上筷子尤其是彩色筷子種類非常多，記者走訪了烏魯木齊市商貿(mào)城等地的家居用品店看到，不同款式的彩色筷子都有出售，看著都非常的漂亮，彩色筷子有的是塑料做的，有的是木制筷子涂了一層油漆。一些涂了漆的竹木筷售價(jià)不菲。例如，浙江某品牌不上漆的普通竹木筷，十雙筷子售價(jià)為15塊錢;而同樣規(guī)格材質(zhì)包裝的筷子，因?yàn)橛胁噬y，價(jià)格就貴了5塊錢。但記者發(fā)現(xiàn)，這些涂漆的彩色筷子，大部分包裝上都沒有說明油漆成分、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn);一少部分彩色筷子的包裝上有"筷子表面保護(hù)層為環(huán)保漆，無毒無味"這樣一些信息。
在采訪中，一位筷子店的老板說，目前沒有專門針對(duì)筷子使用的油漆。如果有，也需要從食品中提取天然色素，這個(gè)過程太復(fù)雜，成本也很高，所以使用天然色素生產(chǎn)的彩色筷子在市場中非常的少。烏魯木齊市衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員表示，現(xiàn)在國家只是對(duì)一次性筷子有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)要求，而對(duì)筷子用漆還沒有明確規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，但大部分油漆中含有一些有機(jī)溶劑和重金屬，甚至包括對(duì)人體有害的鉛、汞等金屬元素，對(duì)身體健康有危害，建議市民最好不要選擇這種涂油漆的筷子，最好選擇合格的竹質(zhì)或木質(zhì)而且不上漆的筷子，并且經(jīng)常對(duì)筷子進(jìn)行高溫消毒。如果有條件還可以選擇金屬筷子，清洗起來非常方便，也非常易于消毒。不過，需要注意的是，金屬筷子的導(dǎo)熱性比較好，吃燙的食物時(shí)要小心燙傷嘴。