北京中儀提供食用油質(zhì)量快速檢測(cè)試劑使用方法,滿足你不同地點(diǎn)的使用需求。
適用范圍
本方法適用于食用油中酸價(jià)和過(guò)氧化值的快速半定量測(cè)定.
作用原理
利用食用油脂酸敗所產(chǎn)生的游離脂肪酸或食用油脂氧化所產(chǎn)生的過(guò)氧化物與試紙中的藥劑發(fā)生顯色反應(yīng),以此反應(yīng)出油脂酸敗或油脂被氧化的程度.
實(shí)驗(yàn)材料
速測(cè)卡:密封包裝,4-10度干燥保存.從包裝中取出的試紙條應(yīng)在10分鐘內(nèi)使用,開(kāi)封后的試紙條應(yīng)在1個(gè)月內(nèi)使用完,酸價(jià)紙片上如帶有紅色痕跡,過(guò)氧化值紙片上如帶有灰色痕跡,說(shuō)明該紙片已被污染或已失效.
操作方法
植物油樣中,可直接取適量于清潔,干燥容器中,將含藥試紙端插入油樣中1-2秒,立即取出并開(kāi)始計(jì)時(shí).動(dòng)物油樣品需加熱使其融化后測(cè)試.
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產(chǎn)品類別 | 食用油質(zhì)量 |
包裝規(guī)格 | 50次/盒 |
適用對(duì)象 | 其他 |
反應(yīng)時(shí)間 | 其他 |
是否符合國(guó)家相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn) | 否 |